Изотоники

Изотоники
Спорт давно стал неотъемлемой частью жизни людей. Однако тяжелые нагрузки имеют свойство обезвоживать организм и лишать его полезных минералов. Чтобы тренировки были эффективными, рекомендуется использовать специальные напитки – изотоники. Концентрация солей и сахара в них близка к количеству в теле человека, поэтому их употребление абсолютно естественно. Также они пополняют запасы глюкогена. Одним из самых популярных в России напитков является изотоник Powerade.

В силу высокой естественности напитка, его приготовление возможно и в домашних условиях.



Из чего состоит.
Больше всего энергии тратится во время тренировок на выносливость. Для увеличения энергетических запасов организма, человеку нужны углеводы. В изотониках они представлены в виде сахара и составляют около 7 процентов. Необходимые витамины и минералы также входят в состав напитков. Все эти элементы нужны для восстановления резервов электролитов, необходимых для здоровья и жизнедеятельности.

Разновидности.
Все спортивные напитки обычно разделяют на три большие группы: гипертонические, изотонические и гипотонические.

Гипертонические смеси служат для интенсивной «бомбардировки» организма глюкозой. В них концентрация сахара и солей повышена. Такие напитки используют при очень тяжелых и интенсивных тренировках.

Изотонические, как писалось выше, содержат концентрацию веществ, сходную с концентрацией в организме человека. Усвоение таких напитков происходит легко, поэтому данный вид является наиболее распространенными.

Гипотонические напитки используются при небольших нагрузках, когда энергетические резервы не истощаются сверх положенной нормы. Содержание сахара и соли наименьшее.

Полезность изотоников.
Результат – вот на что нацелены все тренировки. При обезвоживании организма и потере электролитов, результативность оказывается на нуле, а то и вовсе может привести к травмам. Даже относительно небольшие потери жидкости в 3-4 % могут разрушить все планы спортсмена.

Популярные рецепты изотоников.
На различных сайтах, посвященных спорту и спортивному питанию можно найти множество рецептов восстанавливающих напитков.



«Спортивная Академия»

Для приготовления этого изотоника нужно смешать в равных долях воду и натуральный сок. Рекомендуется использовать апельсиновый, ананасовый или яблочный сок. Напиток нужно пить охлажденным.

«Твой изотоник»

Порядок приготовления:

1. Растворить 3 столовые ложки сахара и щепотку соли в литре воды.

2. Добавить стакан (200 мл) фруктового концентрата.

3. Все перемешать и поставить в холодильник.

«Фруктовая академия»

Смешать фруктовый сок с водой в отношении 2:8 и добавить немного соли. Охладить.

«Gatorade»

Этот напиток чрезвычайно известен в спортивной среде, благодаря высокому содержанию натрия в составе. Чтобы его приготовить необходимо смешать стакан фруктового сока с двумя стаканами воды, добавить около 50 г сахара и пару щепоток соли.

«Gleesonade»

Взять пол литра теплой воды и добавить две с половиной ложки глюкозы, щепотку поваренной соли и 1.5 г соды.

Несколько советов по приготовлению изотоника:

1. Не обязательно использовать поваренную соль. Альтернативой может послужить соль лимонной кислоты. Вкус станет не только солоноватым, но и кисловатым.

2. При необходимости, можно готовить сухие смеси, разбавляемые потом водой. В таких случаях лучше всего использовать сухой концентрат сока.

«Гипотоник»

Как можно понять из названия, этот напиток относится к гипотоническим, т.е. с малым количеством солей и минералов.

Для его приготовления нужно смешать апельсиновый сок с водой в отношении 1:10 и добавить одну щепотку соли. Пить охлажденным.

Гипертонические напитки

Высокая интенсивность нагрузок и тяжесть тренировок неизбежно приведут к значительной потере электролитов и других полезных веществ. Чтобы быстро и эффективно восполнить запас минералов рекомендуют после тренировки употреблять напитки, приготовленные по следующим рецептам.

Рецепт № 1

В 1 литр воды добавить 400 мг апельсинового концентрата и щепотку поваренной соли. Перемешать и охладить.

Рецепт №2

Ингредиенты:

· апельсиновый концентрат (250 мл)

· лимонный сок (40-50 г)

· сок лайма (20 г)

· соль (3-5 г)

· чистая вода

Все необходимо смешать и оставить в холодильнике на некоторое время для охлаждения.

Рецепт №3

Этот рецепт создает, пожалуй, самый насыщенный спортивный напиток.

Потребуется:

· Чистая вода (около 2 л).

· Сахар (120-130 г)

· Соль (3-5 г)

· Сок фруктовый концентрированный (40-50 г)

Углеводов в обычном стакане такого напитка может содержаться более 15 г. Смесь также насыщена натрием (105 мг), калием (125 мг) и прочими минералами. Помимо этого напиток еще и весьма калориен. На один стакан (250 мл) приходится почти 55 ккал.

Совет. Если добавление сахара неприемлемо, то можно воспользоваться медом.